BOLA BOLA AYAM ISI TELUR

Bahan:
8 butir telur puyuh rebus, kupas
minyak goreng
250 g daging ayam cincang
2 sdm tepung panir putih
1 kuning telur ayam
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm minyak sayur
20 g bawang bombay, cincang kasar
100 ml saus tomat
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
200 ml air
kentang, wortel, buncis, rebus 
Pelengkap:
– Wortel, sawi hijau, kentang: Cuci dan  bersihkan, kupas(wortel dan kentang), potong potong, kemudian di rebus, sisihkan

image

Cara Membuat:
Bola Ayam:
Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 8 bagian.
Pipihkan tiap bagian, isi dengan telur puyuh rebus dan bulatkan kembali.
Goreng dalam minyak panas hingga agak kekuningan,Angkat dan tiriskan.

Saus:Tumis bawang bombay hingga layu.Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga mendidih.Masukkan bola-bola ayam, didihkan hingga meresap lalu angkat.

Sajikan dengan Pelengkapnya.

Modifikasi, dengan sumber utama:
http://m.detik.com/food/masakapa/2653/resep-anak—bola-bola-ayam-isi-telur

Tentang permatailmugroup

permata ilmu group adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang penerbitan, agen penyalur naskah dan kursus kepenulisan. Kami ingin memberikan informasi yang bermanfaat dan segala hal tentang kami di blog ini. Selamat menikmati
Pos ini dipublikasikan di Uncategorized dan tag , , , , , , . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s