TUMIS PINDANG TONGKOL PARE

image

Bahan:
3 buah pare, dibelah-belah, dibuang bijinya, dipotong 1/2 cm
200 gram ikan pindang tongkol, disuwir-suwir
5 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
2 cm lengkuas, dimemarkan
7 buah cabai rawit merah, diiris serong
1 sendok teh garam 
1/2 sendok teh gula pasir 
1/4 sendok teh merica bubuk 
200 ml air 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara Membuat Tumis Pare Pindang Tongkol:
1. Remas-remas pare dengan garam 1 sendok teh garam sampai layu. Cuci bersih. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai rawit. Aduk sampai layu. 
3. Tambahkan pare dan ikan. Aduk rata. 
4. Bubuhi garam, gula, dan merica. Aduk rata.
5. Tuangkan air. Aduk sampai matang. (Ri)

Untuk 7 porsi

Sumber:

http://www.sajiansedap.com/mobile/recipe/detail/23612/tumis-pare-pindang-tongkol#.Vu3k9NA-bqA
 

Tentang permatailmugroup

permata ilmu group adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang penerbitan, agen penyalur naskah dan kursus kepenulisan. Kami ingin memberikan informasi yang bermanfaat dan segala hal tentang kami di blog ini. Selamat menikmati
Pos ini dipublikasikan di Uncategorized dan tag , , . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s